Operator industriële bakkerij in de drie ploegen
In deze functie werk je fulltime in een industriële bakkerij en ben je verantwoordelijk voor het produceren van brood en banket. Je werkt met machines en volgt vaste processen.- Plaats Veenoord
- Uren per week 38 uren per week
- Salaris €2658 - 3362 per 4 weken (exclusief toeslagen)
- Opleiding Onbekend / VMBO / VMBO/MBO / MBO
- Vakgebied Industrieel
- Contracttype Uitzendbasis, uitzicht op vaste dienst / Werving & Selectie
Over de functie
Als operator in deze industriële bakkerij werk je dagelijks aan het produceren van brood- en banketproducten. Je begint met het inwegen en voorbereiden van grondstoffen, draait en verwerkt verschillende deegsoorten en werkt het deeg verder af tot het juiste product. Je stelt de bakkerijmachines en ovens in, controleert het proces en voert kwaliteitscontroles uit. Ook maak je machines en werkplek schoon volgens de geldende hygiëne- en voedselveiligheidsregels. Je volgt vaste procedures en werkt samen met collega's om de productieplanning te halen.
Belangrijkste taken:
- Grondstoffen voorbereiden en inwegen
- Deeg draaien, mengen en verwerken
- Machines en ovens instellen en bedienen
- Kwaliteitscontroles uitvoeren
- Schoonmaken van werkplek en machines
Over het bedrijf
Dit is een industriële bakkerij met meerdere locaties in Nederland. Het bedrijf produceert dagverse producten voor supermarktketens. De werkwijze is praktisch en direct.
Wat wij vragen
- Ervaring in de food sector, bij voorkeur als broodbakker in een bakkerij (ambachtelijk of industrieel)
- Technisch inzicht voor bediening van machines
- Bereid om in een 3-ploegendienst te werken, inclusief nachtdiensten
- Zelfstandig op locatie kunnen komen (Veenoord/Emmen)
- Kennis van voedselveiligheids- en hygiëneregels
- Fysiek in staat om staand en actief te werken
- Diploma bakkersopleiding is een pré
Wat wij bieden
- Fulltime dienstverband (38 uur per week)
- 3-ploegendienst: ochtend, middag, nacht
- Salaris tussen €2658 en €3362 per 4 weken (volgens CAO Bakkersbedrijf Industrieel)
- Reiskostenvergoeding: €0,23 per km vanaf 10 km enkele reis
- Toeslagen: 34% tussen 04:00-06:00, 37% tussen 00:00-04:00
- Interne opleiding mogelijk tot allround operator
- Werk op vaste basis