Operator Bakkerij - Van deeg tot dagvers brood in een high-tech bakkerij
Als allround bakker in een industriële bakkerij in Rotterdam zorg je voor het gehele productieproces. Je werkt met de nieuwste technieken in een informele sfeer en produceert dagvers brood voor een bekende supermarktketen.- Plaats Rotterdam
- Uren per week 38 uren per week
- Salaris €2658 - 3362 per 4 weken (exclusief toeslagen)
- Opleiding MBO
- Vakgebied Industrieel
- Contracttype Uitzendbasis, uitzicht op vaste dienst
Over de functie
In de fulltime rol van operator bakkerij ben je verantwoordelijk voor het gehele productieproces in een industriële bakkerij in Rotterdam. Met behulp van de nieuwste technieken zorg je ervoor dat diverse dagverse broodsoorten worden geproduceerd voor een gerenommeerde Nederlandse supermarktketen. Deze functie bestaat om de kwaliteit van het product te waarborgen en te verbeteren.
Een typische werkdag begint met het voorbereiden van de ingrediënten en het draaien van het deeg. Daarna:
- Bewaak je het bakproces en stel je de ovens in.
- Controleer je de kwaliteit van het geproduceerde brood.
- Ondersteun je het team bij het oplossen van eventuele storingen. Je werkt in een 3-ploegensysteem, wat betekent dat je zowel overdag als 's avonds kunt worden ingezet, inclusief nachtwerk.
We zijn op zoek naar gemotiveerde kandidaten die willen groeien in hun vakgebied. Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging in een dynamische bakkerijomgeving? Solliciteer dan nu en maak deel uit van ons gepassioneerde team!
Over het bedrijf
Onze opdrachtgever is een van de meest toonaangevende familiebedrijven in de bakkerijsector. Met jarenlange ervaring in de branche, blijven zij flexibel en innovatief in het produceren van hoogwaardige dagverse producten. Ondanks de grootte van het bedrijf, heerst er een informele sfeer en zijn er volop mogelijkheden voor persoonlijke groei en ontwikkeling.
Wat wij vragen
- Ervaring als broodbakker in een ambachtelijke of industriële bakkerij
- Technisch inzicht
- Bereidheid om in de nacht te werken
- Zelfstandig kunnen werken en in staat zijn om dagelijks op hoog niveau te presteren
- Kennis van voedselveiligheid en HACCP-regelgeving
- Teamplayer met een zelfstandige werkhouding
Wat wij bieden
- Werken in een zeer moderne industriële bakkerij met een informele cultuur
- Fulltime dienstverband in 3 ploegensysteem
- Uitstekend salaris volgens de CAO bakkersbedrijf Industrieel
- Mogelijkheden voor opleiding en doorgroeien binnen het bedrijf
Meer informatie
Heb je vragen over deze functie of wil je meer informatie? Neem dan contact op via +31591555442 of stuur een e-mail naar info@uitzendbureauhetambacht.nl We kijken uit naar je reactie!