Deegmaker / Operator | Van deegbereiding tot perfect gebakken product
Word de smaakmaker achter de krokante specialiteiten!- Plaats Weert
- Uren per week 32 tot 36 uren per week
- Salaris €2658 - 3362 per 4 weken (exclusief toeslagen)
- Opleiding VMBO / VMBO/MBO / MBO
- Vakgebied Industrieel
- Contracttype Uitzendbasis, uitzicht op vaste dienst / Werving & Selectie
Over de functie
We zijn op zoek naar een ervaren operator productie/ deegmaker. In deze fulltime functie werk je in een 2/3 ploegendienst welke wordt opgeschaald bij drukte. Het team bestaat uit 28 medewerkers waarvan er 18 actief zijn in de productie en zich bezig houdt met de bereiding van allerlei toastproducten. Er wordt opgestart op zondagavond en gewerkt tot vrijdagavond. Als deegmaker ben je verantwoordelijk voor het totale proces van deegbereiding voor onze toast en walsproducten tot en met het gebakken product. Je kunt machines opstarten en ombouwen en voert de dagplanning uit. Tevens los je enkelvoudige mechanische storingen op en kun je anticiperen op afwijkingen binnen het productieproces (voortgang, kwaliteit) en deze corrigeren. Je hebt hierin de leiding over maximaal 2 lijnmedewerkers.
Over het bedrijf
Onze klant is een toonaangevende Nederlandse bakkerij met een rijke geschiedenis en een sterke focus op kwaliteit, vakmanschap en smaak. Vanuit de moderne productielocatie worden dagelijks heerlijke hartige en zoete bakproducten, zoals toast, pasteibakjes en bladerdeeghapjes geproduceerd, die hun weg vinden naar consumenten in binnen- en buitenland.
Traditioneel bakkersambacht wordt gecombineerd met moderne technologie. Ze zijn trots op de Brabantse nuchterheid, korte lijnen en collegiale sfeer. Iedereen draagt bij aan het gezamenlijke doel: het maken van producten waar mensen écht van genieten.
Wat wij vragen
- Een afgeronde bakkersopleiding op MBO-niveau
- Ervaring als deegmaker/bakker binnen een industriële bakkerij (pré)
- Kennis van en ervaring met HACCP, BRC, IFS en/of GMP+ (pré)
- Flexibel inzetbaar in verband met ploegendiensten
- Goede beheersing van de Nederlandse taal, zowel in woord als geschrift
Wat wij bieden
- De functie is fulltime 36 uur per week volgens de CAO voor de Zoetwaren.
- Je komt te werken in ploegendienst / bent flexibel inzetbaar i.v.m. ploegentijden.
- Er is sprake van een informele, collegiale werksfeer met korte lijnen
- Een goed salaris en de intentie een langdurige samenwerking aan te gaan.
Ben je geïnteresseerd in deze functie? Reageer en stuur je cv mee.