Zelfstandig werkend broodbakker
Ben jij een ervaren broodbakker met passie voor het ambacht en liefde voor traditionele producten? Dan zijn wij op zoek naar jou!- Plaats Oudewater
- Uren per week 32 tot 38 uren per week
- Salaris €2576 - 3167 per 4 weken (exclusief toeslagen)
- Opleiding MBO
- Vakgebied Ambachtelijk
- Contracttype Uitzendbasis / Uitzendbasis, uitzicht op vaste dienst / Werving & Selectie
Over de functie
Als broodbakker ben je verantwoordelijk voor het bereiden van een ambachtelijk broodassortiment voor onze eigen winkels en het derde kanaal. Je werkt samen met een klein en betrokken team van drie broodbakkers en bent actief in het volledige proces: van het draaien van degen tot het afbakken van het eindproduct. Je werkt met traditionele en desembroden en krijgt de ruimte om jouw vakmanschap echt toe te passen. Ook het zelfstandig opstarten van de bakkerij hoort bij jouw werkzaamheden.
De werktijden zijn deels vast en deels in overleg. In ieder geval werk je van donderdag op vrijdag vanaf 23:30 uur en van vrijdag op zaterdag vanaf 17:30 uur. De diensten liggen gemiddeld tussen 23:30 en 08:00 uur, waarbij het aantal nachturen na verloop van tijd kan afnemen.
Over het bedrijf
Je komt te werken in een ambachtelijke bakkerij met een rijke traditie, gevestigd in het hart van de stad. Het team bestaat uit drie broodbakkers, één banketbakker en een betrokken eigenaar die zelf ook meewerkt. Samen zetten jullie je dagelijks in om hoogwaardige brood- en banketproducten te maken voor een trouwe klantenkring.
Wat wij vragen
- Minimaal 2–3 jaar ervaring als broodbakker
- Kennis van Nederlandse, ambachtelijke broodproducten
- Je kunt zelfstandig werken en de bakkerij opstarten
- Flexibel inzetbaar (nacht- en weekenddiensten)
- Affiniteit met zowel brood als stukswerk
Wat wij bieden
- Werken in een ambachtelijke, lokale bakkerij met focus op kwaliteit
- Een hecht en professioneel team
- Salaris volgens cao Bakkersbedrijf, afhankelijk van ervaring
- Werken met hoogwaardige grondstoffen en ruimte voor vakmanschap