Patissier - Ambacht leren, groeien en creëren
Leer het vak en maakt dagelijks ambachtelijke patisserie in een gedreven team.- Plaats Laren
- Uren per week 24 tot 38 uren per week
- Salaris €2780 - 3198 per maand (exclusief toeslagen)
- Opleiding MBO
- Vakgebied Ambachtelijk
- Contracttype Uitzendbasis / Uitzendbasis, uitzicht op vaste dienst / Werving & Selectie
Over de functie
In deze functie ondersteunt de patissier bij het bereiden en ontwikkelen van een ambachtelijk assortiment patisserie en chocolade. Hij/zij werkt mee aan het volledige productieproces en draagt bij aan het bewaken van de kwaliteit. In het open atelier is er regelmatig contact met klanten, waarbij producten worden toegelicht en advies wordt gegeven. De patissier werkt nauw samen met collega’s en levert een actieve bijdrage aan het team en de dagelijkse productie.
Over het bedrijf
De patissier komt te werken bij een groeiend en ambitieuze organisatie waar vakmanschap en kwaliteit centraal staan. In het atelier werken patissiers, chocolatiers, barista’s en winkelmedewerkers nauw samen om klanten dagelijks te verrassen. Het atelier is een open werkruimte waar klanten een kijkje kunnen nemen in het productieproces. Zowel particuliere als zakelijke en horecaklanten bezoeken de locatie regelmatig voor inspiratie en advies.
Wat wij vragen
De ideale kandidaat heeft 1–2 jaar ervaring als (zelfstandig werkend) patissier (MBO+ niveau) en wil zich verder ontwikkelen in het vak.
Hij/zij:
- werkt graag in een open omgeving en heeft plezier in klantcontact;
- is in staat om het productieproces te bewaken;
- is leergierig en blijft zich ontwikkelen;
- werkt graag samen en ondersteunt collega’s waar nodig;
- staat open voor feedback en groei.
Wat wij bieden
De patissier krijgt een plek binnen een enthousiast en hecht team. Er wordt gewerkt met hoogwaardige grondstoffen en er is ruimte om initiatief te tonen en jezelf verder te ontwikkelen.
- een dienstverband van 24–32 uur per week;
- werktijden tussen 08:00 en 16:00 uur;
- werk op zaterdag eens per 2/3 weken;
- een dynamische werkomgeving waar geen dag hetzelfde is;
- volop mogelijkheden om te leren en door te groeien.