Broodbakker ambachtelijke bakkerij
Zelfstandig broodbakken in een bakkerij met hoge kwaliteitsnormen. Je draait mee in een compact team en werkt volgens vast proces.- Plaats Nistelrode
- Uren per week 32 tot 38 uren per week
- Salaris €2564 - 3304 per week (exclusief toeslagen)
- Opleiding HAVO / MBO
- Vakgebied Ambachtelijk
- Contracttype Uitzendbasis / Uitzendbasis, uitzicht op vaste dienst / Werving & Selectie
Over de functie
Als broodbakker ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden van deeg volgens vaste recepturen. Je weegt en mengt de grondstoffen, verwerkt het deeg en vormt de broden. Vervolgens bak je de broden af en zorg je dat ze goed afkoelen. Je controleert dagelijks de productkwaliteit en houdt de productielijn en werkplek schoon volgens de geldende hygiëne-eisen.
Over het bedrijf
Deze bakkerij werkt met eigen recepten en strenge kwaliteitsnormen. Er is veel aandacht voor detail en goede hygiëne. Je werkt samen met collega’s die het bakkersvak serieus nemen.
Wat wij vragen
- Bakkersdiploma of aantoonbare ervaring als broodbakker
- Ervaring met productieproces brood
- Bekend met HACCP en voedselveiligheidsregels
- Inzetbaar in dag- en nachtdiensten (4-daags rooster)
Wat wij bieden
- Salaris tussen €2564 en €3304 per 4 weken (conform cao bakkersbedrijf)
- Werkweek van 32 tot 38 uur, verdeeld over 4 dagen
- Contract met vaste uren
- Stabiele werkplek met duidelijk rooster
Meer informatie
Heb je interesse of wil je meer informatie? Bel naar ons kantoor op 0591-555442 of reageer op de vacature via de solliciteer knop.