Broodbakker ambachtelijke bakkerij
Heb jij passie voor het échte bakkersambacht en werk je graag met je handen? Voor een ambachtelijke familie bakkerij in Amsterdam zoeken wij een broodbakker die weet hoe je met pure ingrediënten en vakmanschap de mooiste broden maakt. Of je nu een ervaren bakker bent of klaar bent voor een volgende stap als teamleider: we maken graag kennis met je!- Plaats Amsterdam
- Uren per week 32 tot 38 uren per week
- Salaris €15,82 - 19,63 per uur (exclusief toeslagen)
- Opleiding VMBO
- Vakgebied Ambachtelijk
- Contracttype Uitzendbasis, uitzicht op vaste dienst
Over de functie
Je gaat aan de slag in een traditionele bakkerij waar kwaliteit en vakmanschap vooropstaan. Je werkt met eigen recepten en bent betrokken bij het volledige bakproces. Van het bereiden en verwerken van deeg tot het vormen, decoreren en bakken van verschillende broodsoorten.
Je werkt zelfstandig, houdt het overzicht en zorgt ervoor dat alles op tijd klaarstaat. Daarbij vertrouw je op je vakkennis, gevoel en oog voor detail.
We zoeken versterking op het niveau van bakker 2, bakker 3 of teamleider. Ook als je tijdelijk beschikbaar bent, nodigen we je van harte uit om te reageren. De werktijden kunnen in overleg worden afgestemd.
Over het bedrijf
Je komt te werken bij een ambachtelijke familiebakkerij in Amsterdam-Zuid. Dit familiebedrijf staat al generaties bekend om zijn vakmanschap, kwaliteit en smaakvolle producten.
Elke dag worden hier met de hand broden, broodjes en andere lekkernijen gemaakt volgens eigen recepten. Je werkt in een hecht team met een trouwe klantenkring en een passie voor het bakkersvak.
Je werkt in een wisselend rooster met verschillende diensten, waaronder vroege en late diensten. Flexibiliteit is daarom belangrijk. Ook kandidaten die tijdelijk beschikbaar zijn, nodigen we van harte uit om te reageren. De mogelijkheden en werktijden kunnen in overleg worden afgestemd.
Wat wij vragen
- Ervaring met het traditionele broodbakkersambacht is een grote pré.
- Mbo-werk- en denkniveau.
- Je kunt zelfstandig werken en hebt gevoel voor deegverwerking en broodbereiding.
- Je kunt handmatige bewerkingen uitvoeren, zoals deegstukken vormen, decoreren en speciale broodsoorten afwerken.
- Je kunt berekeningen en afwegingen maken tijdens het bakproces.
- Je bent flexibel inzetbaar en bereid om op wisselende tijden te werken.
Wat wij bieden
- Een marktconform salaris met mogelijkheden om door te groeien.
- Ruimte voor eigen initiatief en vakinhoudelijke ontwikkeling.
- Werken in een hecht team in Amsterdam-Zuid.
- Workshops, trainingen en professionaliseringssessies.
- Een ambachtelijke werkplek waar dagelijks met passie wordt gebakken.
Meer informatie
Wil jij werken in een bakkerij waar het ambacht nog écht centraal staat? Of je nu een ervaren broodbakker bent of tijdelijk beschikbaar bent: we komen graag met je in contact!