Brood- en banketbakker ambachtelijk
Als ambachtelijk bakker werk je met je handen aan brood en banket. Je draait mee in het productieproces en zorgt ervoor dat alles soepel verloopt.- Plaats Rijswijk
- Uren per week 32 tot 38 uren per week
- Salaris €2658 - 3570 per 4 weken (exclusief toeslagen)
- Opleiding MBO
- Vakgebied Ambachtelijk
- Contracttype Uitzendbasis / Uitzendbasis, uitzicht op vaste dienst / Werving & Selectie
Over de functie
Je begint de dag in de bakkerij met het afwegen van ingrediënten. Het deeg wordt bereid en je werkt volgens strikte recepten. Tijdens het kneden, vormen en bakken let je op het juiste verloop van elk proces. Je controleert de rijstijden, stelt de ovens goed af en zorgt dat de broden en het banket een constante kwaliteit hebben. Je werkt met verschillende grondstoffen en zorgt voor orde en netheid op je werkplek. Je maakt producten klaar voor de winkel en soms help je met het inpakken of klaarzetten van bestellingen. Tijdens je dienst houd je rekening met voedselveiligheid en hygiënevoorschriften. Na het bakken maak je machines schoon en zorg je dat de werkplek weer klaar is voor de volgende dag.
Over het bedrijf
Meesterbakker Roodenrijs is een bakkerij waar volgens traditioneel recept wordt gewerkt. Je werkt samen met ervaren bakkers die het ambacht dagelijks in praktijk brengen. De sfeer is gericht op het leveren van kwalitatieve producten. De bakkerij draait op vaste productieprocessen en je werkt met moderne apparatuur in een ambachtelijke setting.
Wat wij vragen
- Ervaring als brood- en/of banketbakker of in het bezit van een relevant bakkersdiploma
- Fysiek in goede conditie
- Rekenkundig inzicht om ingrediënten goed af te wegen
- Bereid om te werken in dag- en/of nachtdiensten
- Beschikbaar voor werk op zondag of na 22:00 uur (met toeslag)
- Bekend met hygiëne- en voedselveiligheidsregels
Wat wij bieden
- Salaris tussen €2658 en €3570 per 4 weken, afhankelijk van ervaring
- Werkweek van 32 tot 38 uur
- Uitzicht op vast dienstverband na bepaalde tijd
- Toeslagen voor avond, nacht en zondag
- Gevarieerde werktijden: dag- en nachtdiensten mogelijk
Meer informatie
Heb je interesse of wil je meer informatie? Bel naar ons kantoor op 0591-555442 of reageer op de vacature via de solliciteer knop.