Banner

Bakker operator te Hoogeveen

Bakker operator te Hoogeveen
  • Plaats Hoogeveen
  • Uren per week 32 tot 38 uren per week
  • Salaris €12,50 - 16,50 per uur
  • Opleiding Ongeschoold / Vmbo / Mavo / Havo / Mbo
  • Vakgebied Food
  • Contracttype Uitzendbasis, uitzicht op vaste dienst

Over de functie

Als bakker operator zal werken aan diverse productielijnen en ben je, gezamenlijk met je collega’s, verantwoordelijk voor het bereiden van een kwalitatief hoogstaand assortiment dagvers brood. Je bent verantwoordelijk voor de juiste dosering van de grondstoffen, het bereiden en verwerken van het deeg, en het controleren van het bakproces. Je maakt klein- en grootbrood waaronder busbrood, boerenbrood, schotelbrood en diverse soorten kleinbrood maken. Maar ook specialiteiten zoals vruchtenbrood. In het gehele proces stuur je bij waar nodig en ben je in staat kleine (technische) storingen op te lossen. Daarnaast is hygiëne erg belangrijk en werk je hier ook naar.

De werkzaamheden worden uitgevoerd in een drieploegen systeem en werk je gemiddeld 1x per maand in het weekend De tijden van de ploegen zijn: 06.00-14.00/ 14.00-22.00/ 22.00-06.00. Deze fulltimebaan voor de lange termijn ontstaat door uitbreiding van de werkzaamheden.

Toon meerToon minder

Over het bedrijf

In deze moderne bakkerij wordt ambachtelijk vakmanschap gecombineerd met technologische vooruitgang. Deze bakkerij is flexibel ingericht zodat er altijd kan worden voldaan aan de laatste wensen van klant en consument. Er wordt binnen het bedrijf altijd gegaan voor sterke, langdurige relaties met klanten, leveranciers en medewerkers. Hierbij is gedeelde waarde creatie het uitgangspunt. De medewerkers in deze bakkerij zijn het kloppend hart van het bedrijf. Daarom is er ruim aandacht voor het behoud van vitaliteit en is er een platte organisatie waarin er ruimte is voor ontwikkeling en zelfinitiatief. Zo behouden medewerkers hun passie voor de bakkerij en dat proef je!

Alles wat deze bakkerij doet begint met 4 natuurlijke ingrediënten: graan, water, zout en gist en 3 processtappen: kneden, rijzen en bakken. Met deze uitgangspunten bakken zij elke dag weer met veel plezier een brede variëteit lekkere en betaalbare broodproducten. Van dagvers tot lang houdbaar, van “fully baked” tot “Bake off”, van gevuld tot ongevuld.

Toon meerToon minder

Wat wij vragen

  • Je hebt ervaring in de bakkerijsector, ambachtelijk mag ook
  • Ervaring met het mengen en draaien van degen
  • Je hebt technisch inzicht
  • Je bent bereid om te leren
Toon meerToon minder

Wat wij bieden

  • Je zal een goed salaris en toeslagen ontvangen op basis van kennis en ervaring volgens de cao-bakkersbedrijf.
Toon meerToon minder

Spreekt deze baan je aan?

Solliciteer dan snel op deze functie of deel de vacature met iemand met deze talenten!

Onze recruiter

Roy Holterman

Vind de brug naar jouw succes

Solliciteer