Als broodbakker ben je verantwoordelijk voor het zorgvuldig afmeten en mengen van ingrediënten om ons heerlijke deeg te bereiden. Gedurende de nacht begeleid je het deeg door een gecontroleerd rijpingsproces, waarna je het met precisie bakt totdat het die perfecte textuur en smaak bereikt.

• Afmeten en mengen van ingrediënten volgens recepten.
• Kneed- en rijsprocessen beheren voor diverse broodsoorten.
• Zorgen voor het correct functioneren van de ovens en bakprocessen.
• Kwaliteitscontrole en zorg voor een consistente productstandaard.
• Samenwerken met collega's om een efficiënte productie te garanderen.

Bij onze ambachtelijke Brood- en Banketbakkerij, met een trotse geschiedenis die teruggaat tot 1938, draait alles om het bakken van heerlijk brood. Als familiebedrijf met diverse winkels in de regio, zijn wij op zoek naar een gedreven en gepassioneerde broodbakker voor onze centrale bakkerij in Heiloo. Onze centrale bakkerij voorziet dagelijks onze winkels van vers ambachtelijk brood.

• Een afgeronde opleiding in broodbakken.
• Een enthousiaste persoonlijkheid met een diepe liefde voor ambachtelijk brood.
• Collegialiteit en teamgeest om effectief samen te werken binnen ons team.
• Een scherp oog voor kwaliteit en detail om onze broden er perfect uit te laten zien.

• Een gezellig team met vriendelijke collega's.
• Personeelskorting op onze heerlijke broodproducten.
• Een marktconform salaris en overige arbeidsvoorwaarden volgens de cao Bakkersbedrijf.