Industriele broodbakker gezocht, omgeving Emmen

#

Wat ga je doen?

In deze functie ben jij verantwoordelijk voor een goed verloop van de productie van groot brood. Je bereidt deegsoorten, werkt aan de oven, je bedient de machines en je verricht eerstelijnsonderhoud aan machines. Dit zal aan de grootbrood lijn zijn.
Je houdt controle over het bereidings- en bakproces door juiste instellingen van de productiemachines en juiste grond- en hulpstoffen te gebruiken.

Je signaleert storingen, zorgt dat de producten voldoen aan kwaliteitsnormen (BRC en HACCP) en verricht opruim- en schoonmaakwerkzaamheden.

Je komt met nieuwe oplossingen en ziet kansen voor verbeteringen.

Waar ga je werken?

Dit familiebedijf bakt vanaf 1895 dagelijks vers brood en levert dit aan hun klanten.
Ze zijn betrokken en energiek en voelen zich verantwoordelijk voor het resultaat. Ze denken in kansen en mogelijkheden.

Wat mag jij verwachten?

Deze bakkers staan ervoor om iedereen, op elk moment en iedere dag weer, optimaal te laten genieten van de allerlekkerste, verse bakkersproducten.

Hoe doen ze dat?
Met hun rijke ervaring van 7 generaties innoveren en verrassen wij continu met respect voor het ambacht, klant en omgeving.

Wat verwachten wij?

Wie zoeken wij:
> heb je minimaal niveau 3 als broodbakker afgerond?
> heb je ervaring opgedaan in een soortgelijke functie en een achtergrond in het bakkersvak?
> heb jij proceskennis en technisch inzicht?
> ben jij bekend met HACCP en voedselveiligheid?
> ben jij pro actief en kom jij met ideeen?
> ben jij flexibel en bereid om in een 3 ploegendienst, 7 dagen per week, 24 uur per dag ingeroosterd te worden?
> ben jij bereid om in een 3 ploegen dienst te werken?
van 06.00-14.00/ 14.00-22.00/ 22.00-06.00

Ons aanbod:
> verloning via de bakkers cao
> een functie voor minimaal 6 maanden


Als je interesse hebt, reageer dan op deze leuke vacature!

Details

  • Regio: Drenthe
  • Startdatum: 24-09-2020
  • Vacaturenummer: 1724

Geïnteresseerd?

Solliciteer direct

Geïnteresseerd? Reageer dan nu op deze vacature!

Kunnen wij u helpen?

Neem gerust contact met ons op. Bel 0591 555442 of stuur
een mail naar info@uitzendbureauhetambacht.nl