Broodbakkers gezocht omgeving Oldenzaal

#

Wat ga je doen?

De functie die wij je te bieden hebben:
Als bakker ben je, gezamenlijk met je collega’s, verantwoordelijk voor het bereiden van een kwalitatief hoogstaand assortiment dagvers brood. Je bent verantwoordelijk voor de juiste dosering van de grondstoffen, het bereiden en verwerken van het deeg, en het controleren van het bakproces. In het gehele proces stuur je bij waar nodig en ben je in staat kleine (technische) storingen op te lossen.

Je zal aan de klein- en grootbroodlijn staan en busbrood, boerenbrood, schotelbrood en kleinbrood maken. Dit gebeurd in de tweeploegendienst.

Je signaleert en meld technische problemen en voert controles uit. Daarnaast is hygiene erg belangrijk en werk je hier ook naar.

Waar ga je werken?

Deze bakkerij bakt grootschalig broodspecialiteiten in warme bakkers kwaliteit. Onze klanten uit binnen- en buitenland komen voornamelijk uit Retail, Foodservice en Grootverbruik.

Wat mag jij verwachten?

Deze bakkerij heeft een passie voor brood! Brood is voedzaam, veelzijdig en sterk verankerd in vele eetculturen. Er is eindeloze variatie mogelijk met slechts enkele natuurlijke ingrediënten. Bij deze bakkerij vinden zij daarom dat brood erbij hoort. Iedereen moet kunnen genieten van goed en betaalbaar brood; overal en op elk moment van de dag.

Wat verwachten wij?

Functie-eisen:
> Beschikt bij voorkeur over een afgeronde opleiding als bakker en of ervaring in de bakkerswereld;
> Proactieve houding;
> Verantwoordelijkheidsgevoel;
> Beschikt over technisch inzicht;
> Stressbestendig, is in staat om in oplossingen te denken;
> Aandacht voor kwaliteit en hygiëne;
> Drive om te willen verbeteren, zowel procesmatig als het team waar je onderdeel van uitmaakt;

Je hebt minimaal MBO 2 van de bakkersopleiding afgerond. Ook heb je ervaring opgedaan in een food of bakkerij omgeving. Affiniteit met brood is aanwezig en je bent ook nog eens collegiaal en flexibel ingesteld.

Wat wij bieden:
> Goed salaris volgens Bakkers CAO;
> Werken in een ploegensysteem;
> Onregelmatigheidstoeslagen;
> Werken bij een gezonde organisatie met ruimte voor eigen inbreng en creativeit;
> Doorgroei- en opleidingsmogelijkheden;
> Cultuur van passie (voor brood), openheid en ondernemerschap.

Details

  • Regio: Overijssel
  • Startdatum: 23-01-2020
  • Vacaturenummer: 1642

Geïnteresseerd?

Solliciteer direct

Geïnteresseerd? Reageer dan nu op deze vacature!

Kunnen wij u helpen?

Neem gerust contact met ons op. Bel 0591 555442 of stuur
een mail naar info@uitzendbureauhetambacht.nl