Gezond omgaan met nachtwerken
In het bakkersvak ontkom je vaak niet aan nachtwerk. Daarom vinden wij het belangrijk dat alle werknemers gezond omgaan met het werken van nachten. Daarbij gaat het niet alleen om slapen, maar ook om de juiste voeding. BakBekwaam geeft bakkers een aantal tips.
Biologische klok
Daglicht en voeding geven je lichaam belangrijke signalen. Door bewust met daglicht, beweging en voeding om te gaan, houd je jezelf gezond en uitgerust. Denk hierbij aan:
- eet ’s nachts lichte maaltijden;
- drink veel water en thee;
- een kort dutje van 10 tot 20 minuten kan wonderen doen;
- ben je wakker? Ga dan naar buiten! Dit is met name belangrijk om voldoende natuurlijk licht te krijgen.
Op de website van BakBekwaam geven ze nog meer tips om je biologische klok goed op peil te houden.
Bakkers cao
In de cao Bakkersbedrijf staan ook een aantal afspraken over nachtwerk. Alle werkgevers die met Het Ambacht samenwerken, houden zich aan de bakkers cao. Zo staan de volgende punten in de cao:
- een nachtdienst is een dienst die eindigt na 02.00 uur;
- je mag per jaar maximaal 140 nachtdiensten werken;
- je mag elke twee weken maximaal 38 uur tussen 0.00 en 6.00 werken;
- na een serie van 3 t/m 6 nachtdiensten moet je een rustperiode van minimaal 36 uur hebben;
- in ambachtelijke bakkerijen mag je alleen bij calamiteiten, in een periode van 4 weken tot maximaal 20 nachtdiensten werken.
Om gezond om te gaan met nachtwerk, zijn werkgevers ook verplicht om zich aan bovenstaande punten te houden. Heb je vragen over gezond omgaan met nachtwerken? Neem dan contact met ons op en wij denken graag met je mee.